송리단길 맛집 '금금' - 추천할만한 퓨전 한식

석촌호수 인근 송리단길에 위치한 '금금 송리단길점'은 전통 한식 재료와 기법을 활용한 현대적 퓨전 한식을 선보이는 곳이다. '이제금(금금)'이라는 한자에서 유래된 이름처럼 '지금, 이 순간'을 중요시하는 음식철학이 느껴지는 곳으로, 송리단길 맛집 중에서도 독특한 메뉴 구성으로 주목받고 있다.

 

위치 및 방문 정보

금금 송리단길점은 석촌역 2번 출구에서 석촌호수 방향으로 도보 약 7분 거리에 위치해 있다. 송리단길의 핫플레이스 중 하나로, 접근성이 좋은 편이다.

 

매장 분위기 및 시설

금금의 내부는 상당히 넓은 편으로, 다양한 형태의 좌석이 마련되어 있다. 혼밥을 즐기기 좋은 바 형태의 자리부터 4인 테이블까지 다양하게 구비되어 있으며, 안쪽에는 6~7인까지 수용 가능한 단체석도 마련되어 있다.

어린 아이와 함께 방문해도 유아용 의자가 준비되어 있어 불편함 없이 이용할 수 있다. 또한 옷걸이도 갖추어져 있어 외투나 가방을 걸어둘 수 있는 편의성을 제공한다.

 

메뉴 특징

금금은 한식을 기반으로 다양한 퓨전 요리를 선보이는 것이 특징이다. 된장, 고추장, 간장, 들기름 등 한식의 기본 베이스를 활용하여 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴들을 제공한다.

기본 반찬

식사 전 기본 반찬으로 백김치와 마늘쫑 장아찌 등이 제공된다. 특히 마늘쫑 장아찌는 아삭한 식감과 함께 깊은 맛을 느낄 수 있어 호평을 받는다.

 

주요 메뉴

1. 보리된장 고기국수

금금의 시그니처 메뉴로 꼽히는 보리된장 고기국수는 보리된장 소스에 튀긴 두부와 삼겹 수육이 함께 제공된다. 노른자를 올려 함께 비벼 먹는 방식으로, 은은한 매콤함이 특징이다. 맛의 밸런스로 보면 비빔국수와 마제소바의 중간 정도로 표현할 수 있다.

수육과 백김치를 함께 먹으면 매콤한 맛이 중화되어 더욱 조화로운 맛을 즐길 수 있다. 또한 식사 후 공깃밥을 추가하여 남은 소스에 비벼 먹으면 '마무리 볶음밥' 형태로 든든하게 마무리할 수 있다.

 

 

2. 들기름 통밀국수

노른자가 올라간 비주얼이 먹음직스러운 들기름 통밀국수는 고소한 들기름 향이 특징이다. 작게 자른 수육이 풍성하게 들어있어 일반적인 들기름 국수와 차별화된다. 고소하고 달콤한 맛이 조화를 이루며, 수육의 식감이 더해져 풍부한 맛을 느낄 수 있다.

다만, 통밀국수의 특성상 식사 후 이에 음식이 끼지 않도록 주의가 필요하다.

 

 

3. 계란김밥

금금의 계란김밥은 일반적인 김밥과는 차별화된 독특한 구성을 자랑한다. 밥은 매우 얇게 깔려 있고, 그 위에 네모난 형태의 두툼한 계란이 들어가 있는 것이 특징이다. 특히 계란은 왕 크게 들어가 있어 계란 애호가들에게 인기가 높다.

맛은 감칠맛이 적당하고 달달하면서도 부드러운 계란의 식감이 일품이다. 밥의 비율이 적고 계란이 주된 재료로 사용되어 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 메뉴로 평가받고 있다.

맛과 양에 대한 평가

금금의 음식은 첫인상에 비해 실제로는 양이 꽤 많은 편이다. 모든 메뉴가 재료의 신선함이 돋보이며, 특히 한식 소스를 현대적으로 재해석한 점이 인상적이다.

특히 보리된장 고기국수의 경우 매콤한 맛이 적절하게 조절되어 있어 대중적인 입맛에 잘 맞는 편이다. 들기름 통밀국수는 들기름의 고소함이 진하게 느껴지며, 수육의 고기 식감이 더해져 풍부한 맛을 제공한다.

 

기타 추천 메뉴

문어간장 비빔밥과 명란새우 감자전도 인기 메뉴로 꼽힌다. 이 메뉴들도 충분히 시도해볼 가치가 있다.

 

총평

송리단길 맛집 중에서도 퓨전한식 맛집으로 자리매김한 금금은 전통 한식의 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴들로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다. 넓은 매장과 다양한 좌석 구성으로 혼밥부터 단체 모임까지 다양한 형태의 방문이 가능하다.

특히 시그니처 메뉴인 보리된장 고기국수와 들기름 통밀국수는 한식의 깊은 맛을 현대적으로 즐길 수 있는 좋은 선택이다. 송리단길을 방문할 기회가 있다면, 금금에서 퓨전 한식의 새로운 경험을 해보는 것을 추천한다.

 

방문 정보

• 상호명: 금금 송리단길점
• 위치: 서울 송파구 석촌호수 인근 송리단길
• 영업시간:
  • 월-금: 11:30 ~ 21:20
  • 토-일: 11:00 ~ 21:20
  • 브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00
• 추천 메뉴: 보리된장 고기국수, 들기름 통밀국수, 문어간장 비빔밥, 계란김밥, 명란새우 감자전